Bahçe yapraklarından ve yabani bitkilerden yapılan fermente çay (ana sınıf) (sayfa 92)

Alla, bergamot 50-60 cm, bol liana bir yerde bizim şartlarımızda büyümez. Ancak 1 damla esansiyel yağı başarılı bir şekilde sadece çayın içine koyabilir ve bir çaydanlığa koyabilirsiniz veya bir kutu kuru çaya birkaç damla koyabilir, karıştırıp sıkıca kapatabilirsiniz - bir günde koca bir kutuya sahip olursunuz. bergamotlu çay.

Luda, bu yüzden kahveyi tamamen bırakmadım: sabahları ve akşamları senin gibi, ama işte durdum.

Linochka, dediğin gibi teşekkür ederim. İlk kez içtiğimde soğuk algınlığım vardı ve kafamda canlanıyor gibiydi, sağlığımı çok etkiliyordu. Herhangi bir Fervex ve diğer parasetomol içeren ilaçlar olmadan.
Hepsi yasemin çiçeklerini kurutmak için patladı. Bu kadar hızlı ve bilgilendirici bir cevap için teşekkür ederim canım.

yasemin çiçekleri hakkında ne söyleyebilirsin

Yasemin ile de çok ilgileniyorum. Bu yıl komşum bana dayatıyordu. Yapraklar, çiçekler değil. Ancak eller ona ulaşmadı. Aksine, "toplu testi" geçemedikleri için ben yapmadım. Ve yaprak çok ufalanmıştı. Ama eğer onu dondurursanız, o zaman, muhtemelen, iyi bükülmelidir. Genel olarak ilkbaharda çiçek ve yaprak yapmaya çalışmak istiyorum.

Lina, Uçucu yağı düşünmedim. Eczanede olacağım ve soracağım. Çok teşekkür ederim!

Druidlerin "yasemin" yıldız falına bakıyorum.

Genel olarak ilkbaharda çiçek ve yaprak yapmaya çalışmak istiyorum.

Luda, benim için toplu testi geçmediğini yazdım, ama yine de bir fincan yaptım. lanet olsun ne
o genel olarak değil - tadı yok, kokusu yok, aroması yok ve bildiğim kadarıyla faydası da yok. Doğru, yasemin kendisi değil, akrabamız sahte portakal (başka bir aile). Banliyölerde gerçek yasemin yetiştirmiyoruz.

Bir kutuya kuru çaya birkaç damla koyabilir, karıştırıp sıkıca kapatabilirsiniz - bir günde bergamotlu bir kutu çayınız olur.

Vaov! Bunu asla düşünmezdim. Bu yağı satın almalıyız. Ben de bergamotu çok seviyorum. Bir keresinde bir arkadaşım bana bir kutu saf bergamot verdi. Nereden aldığını artık hatırlamıyorum. Sanırım onu ​​Hindistan'dan getirdi. Yani uzun süre benim için yeterliydi. Çaydanlığa birkaç tane tahıl attım. Harika çay çıktı.
Böyle değerli bilgiler için teşekkürler Linochka!

Benim için parti testini geçmediğini yazdım, ama yine de bir fincan yaptım, lanet olsun, genel olarak değil - ne tadı, ne kokusu ne de aroması ve bildiğim kadarıyla faydaları da var.

Görünüşe göre yasemin hakkındaki yazınızı okudum ve ilgimi kaybettim. Ve komşunun büyüdüğü şey - alay portakal veya yasemin, bilmiyorum. Ona yasemin diyor. Çiçeklerin kokusu, kelimenin tam anlamıyla çatıyı uçurur. Başka bir komşu bana her baharda bir buket yasemin getirir - birlikte büyüdüğü ve verdiği kişide kırılır. Ve o gittikten sonra, bu güzelliği evde tutmak imkansız olduğu için onu çöpe atıyorum.

Çiçeklerin kokusu, kelimenin tam anlamıyla çatıyı uçurur.

Bu bir chubushnik, ortanca ailesinden ve çatıyı aromadan uçuruyor. Gerçek yasemin yetiştirmek için şartlarımız yok, güneyde büyüyebilir, ama ülkemizde yetişemez. Ve chubushnik yasemin faydalı özelliklerine sahip değildir. Yani ne çiçeklerine ne de çayda yapraklara ihtiyacımız yok. Pencereden hayran olalım.

Teşekkürler Lina, her şey açık! Öyleyse uzaktan hayran olacağız ...

1 damla esansiyel yağı başarılı bir şekilde sadece çayın içine koyabilir ve bir demliğe koyabilirsiniz veya bir kutu kuru çayın içine birkaç damla koyabilir, karıştırıp sıkıca kapatabilirsiniz - bir günde tam bir kutuya sahip olursunuz. bergamotlu çay.

Linochka, sen sadece yararlı bir bilgi deposusun. Bergamotu seviyorum - hem tadı hem de kokusu. Tavsiyeyi kesinlikle kullanacağım. Teşekkür.

Bu arada - dün öğleden sonra karışıma narenciye yağları damlattım, ki kokudan hoşlanmadım) Doğru, teneke kutuların duvarlarını cömertçe döktüm) - ama aynı zamanda büyük bir hacim var.
Yalnızca bir AMA - kaliteli yağlara ihtiyaç vardır, özellikle doğrudan çayın içine damlatılırsa - eczanelerin işe yaraması olası değildir, ancak bunu eczanelerimizden görüyorum - ucuz ikameler var. Ve bir keresinde iyi bir şirketten çok pahalı olanları yazdım, bu yüzden onları damlattım.
Bu arada, kimse vanilya baklalarını çayda saklamaya çalışmadı mı? Bunu genellikle şeker kamışıyla yapıyorum - sonra bir parça alıyorsun ve çok terliyorsun ... Çayı düşündüm - denemek zorunda kalacağım)
Teorik olarak, kakule tahıllarını da deneyebilirsiniz ... İşte bu, Ostap acı çekti))

aynı botanik aileden bitkiler, örneğin labiatlar (nane).

bizim kişimiz

Banliyölerde gerçek yasemin yetiştirmiyoruz.

oda kültüründe yapabilirsin

Bir kutuya kuru çaya birkaç damla koyabilir, karıştırabilir ve sıkıca kapatabilirsiniz - bir günde bergamotlu bir kutu çayınız olur.

Bunu bir çubuk vanilya ile yaptım, yere koydum, kapattım ... vanilya aromalı çay! Bu arada, bunu baloda yapıyorlar. ölçekler.
flete , oh, az önce vanilyayı sordun).
* Şaka yaparak * tam olarak, bizi taşıdı

) Ayrıca dün damladığımı ve neredeyse aynı zamanda konuyla ilgili eterler hakkında bir konuşma yapıldığını da fark ettim) Kolektif bilinç çalışıyor, öyle görünüyor)

bu sabah son çayı kurutdum (belki de sonuncusu değil), çilekler yeniden büyüyor

Bir de yeşil bir tane var ... Ama toplamak için dizlikler bulmanız gerekiyor - zaten yerde soğuk ve böyle bir miktarı ele almak zor olacak ... 6-7 büyük paket var))

flete, Gulchetai, yüzünü aç, ismiyle hitap etmek istiyorum)
evet, sırt genç, bükebilirsin (esnek olacaksın)

Oh kızlar! Evet, kış bile sizi durdurmuyor!

6-7 büyük paket var))

Whoa! Ne kadar!

flete, Gulchetay, yüzünü aç, adıyla hitap etmek istiyorum

Önceki konuşmacıya katılıyorum))))

Lyudochka ve funda çayı hakkında bir yerde okudum, kimse yapmadı mı? ve o yaprak dökmeyen bir çalı
kar altından bile kazabilirsin

Lyuda, kızlar! "Ginger ve kardeşleri şifacıları: yaban turpu, şalgam, Kudüs enginar, yaban havucu, pancar, kereviz, soğan, sarımsak, hindiba, maydanoz" ile tanıştığım kitap olan Flibust'taki son satın alımları takip ediyorum, yardım edemem ama paylaşıyorum seninle
🔗 (alt çizgileri kaldırın)
Ek açıklamadan:

Kök mahsuller - benzersiz iyileştirici özelliklere sahip olan ve birçok hastalık için şifacı görevi gören bitkiler - bahçede gerçek bir eczane! Rusya'da "Her kökü minnettarlıkla alın" dediler. Kök mahsullerin yardımıyla, çok sayıda rahatsızlığı koruyabilir ve sağlığı artırabilir, iyileştirebilir ve önleyebilirsiniz. Bu kitapta, hastalıkları önlemenin çeşitli yöntemlerini ve bunların "köklerle" tedavisini bulacaksınız: tanınmış pancar ve havuçlardan, çok tanıdık olmayan katrana ve scorzonera'ya. Bu yayın tıp ders kitabı değildir.

Keyifli çay içmek ve sağlık!

Uçucu yağlar bir parça şeker üzerine damlatılabilir, bunu dolapta saklıyorum

Bunu dolabın içinde saklıyorum
Kimseye göstermeyeceğim))

"Ginger ve Şifacı Kardeşleri" ile tanıştığım kitap

sevgilibağlantılar için teşekkürler. Yardımcı bilgi. Başlıkta listelenen her şeyi seviyorum. o zaman ilginç olacak.

Uçucu yağlar bir parça şeker üzerine damlatılabilir, bunu dolapta saklıyorum

Kesinlikle! Lezzet harika! Her gün değiştirebilirsin.

) Ben Oksana'yım, burada çoğumuz var)) Ama eğilemiyorum - nöroenfeksiyondan sonra damarlar zayıf, çileğin yanında onu kaçırana kadar yatabilirim)) bu yüzden dizlerimde daha iyi

flete, Oksana, merhaba!

) Ben Oksana, burada çoğumuz var))

Oksana, tanıştığımıza memnun oldum! Gerçekten de, Oksana da var! Ve herkes çok havalı!

Teşekkür ederim) çok = çok memnunum)
Bugün dışarı çıktım)) ana yemek pişirmenin yanı sıra, hindistan cevizli beze ve yumurta sarısında bir bisküvi - ve bu harika sitedeki tüm tarifler!

Bu site, iyi bir ev hanımı için yemek tarifleri hazinesidir
Gerçekten ekmek, farklı kek pişirmeyi öğrenmek istiyorum ...iyi hamur üzerinde pizza

Kesinlikle) Kardeşim beni bir Rus sobasına ikna ediyor)) yemek pişirmek için - bizim için boşta, hareket ettiğimizde kedi için her şey ısıtıldı, ama gaz yoktu ... Sonra gaz verildi, kedi öldü, düzenli olarak ısıtmadığımız için soba sigara içmeye başladı - ama bu bir soba ve Ruslar sigara içmiyor ... Üçü bir arada sobamız var - bir Rus sobası, bir İsveç sobası ve bir Çin sobası neredeyse bir erkek kadar uzun. Bu yüzden düşündüm) Ve işte ekmek üreticileri için tarifler ve ekmek için bir kürekle olacağım)) Orta Çağ'da)) _

Rus sobası, İsveç sobası ve Çin sobası

düz uluslararası soba

Ve işte ekmek yapımcıları için tarifler ve ben ekmek için bir kürekle olacağım

bu yüzden herkes bir kürekle hayal ediyor, ama böyle bir fırsatımız var .... Rus sobasından daha iyi ne olabilir !! Sadece bir Rus fırını!

Burada bana aynı şeyi anlatıyor ve diyor ki) Annemiz direniyor, ama yakında sanatoryuma gidecek ve şu anda pişirmeye ve ustalaşmaya çalışacağız)) Sadece bir demir kap var, eğer yaparsa, ben ocak ekmeği ve diğer eğlencelerde ustalaşacak ... Fırına tepsiler için bir ek bile söz verildi) Kardeşim profesyonel olarak dövme işiyle uğraşıyor. Sadece uçuşlar için süpürgede ustalaşmak için kalır)))))

Gerçekten ekmek, farklı kek pişirmeyi öğrenmek istiyorum ... iyi bir hamur üzerinde pizza

Öyleyse sorun ne? Ökseotuna gidin! Harika tariflere sahip. Şu anda onun yeni ekmeğini pişiriyorum. Sadece çirkin bir şekilde. Ve pizza hamurunu da atabilirim. Kitabımda ekmek yapımcısı için tarifler var. Seviyorum.
Ekmek yapımcınız var mı?

Ekmek yapımcım var, ama zaten bir yıldır boşta, geçen gün farklı semushki içeren hazır bir karışım "İngiliz ekmeği" aldım, pişirdim, ama bu bizim seçeneğimiz değil, bize tüm doğaları verin.
Lyudochka, burada "pizza" yazıyorum, her türlü tarif var .. ama çay ile senin gibi değil, bir ustalık sınıfıyla, detaylı anlatılacak, tarihle vs.

Kızlar, ama hala bir Rus sobasında yemek yapmaya cesaret edemiyorum. Her şey orada - bir kürek ve bir poker ve bir dökme demir, ve süpürge... Ama fırın bir şekilde daha kolay. Hangi sıcaklığı ayarlamanız gerekiyorsa, onu siz ayarlayın. Ve Ruslara alışmalısın - külleri tırmıklamak için, serin ... Ama kışın ocakta her şeyi pişiriyorum. çok rahat. Fırın ısınırken öğle ve akşam yemeğini aynı anda pişireceksiniz ...

Galina Iv.ne kadar boşta? kullanılmalıdır. Fazla ekmek yemiyoruz ve düzenli olarak ekşi mayayla oynuyorum.

Loksa, Oksanochkin, bana öyle öğret))), böylece tırmanıp aramayım.

Ekmek yapımcım var ama bir yıldır boşta.

Bu tek tip bir rezalet! Durumu acilen düzeltmemiz gerekiyor. Ekmek Makinesindeki Ökseotuna Koş! en azından "Lezzetli Ekmek" ile başlayın. Ama önce Yönetime gidin, koloboks hakkında bilgi edinin https://Mcooker-trn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0
Ve bu pizza hamuru tarifi, HP'nin talimatlarından olduğu için burada yayılacak kadar sağlam değil. Ve orada yapacak bir şey yok. Her şeyi HP'ye attım ama "Hamur" modunda onu hazırladım. Yuvarlayın, kalbiniz ne isterse koyun ve fırında pişirin.

Her şeyi HP'ye attım ama "Hamur" modunda onu hazırladım. Yuvarlayın, kalbiniz ne isterse koyun ve fırında pişirin.

Luda, fırında pişirirsen neden bir ekmek üreticisi ??? Bunu netleştirin

Oksanochkin, bana öyle öğret))), böylece tırmanıp aramayım.

Hayır, Galya, burada yürümez. teoriyi okumalısın. Yönetici orada çok yazıyor. "Kolobok kuralı" bilgisi olmadan iyi ekmek pişirilemez. Ve Admin orada çok iyi öğretiyor. Her zaman nazikçe yanıt verir. HP'de nasıl pişirileceğini öğrendiğinizde, ormana gidebilirsiniz.

Yaz aylarında 20 sayfadan oluşan konuyu okumaya başladım, her şeyi okuyacak vaktim yok. Alışılmadık çayları gerçekten seviyorum. Çin içeceğine girmeden önce, Slavların tam olarak içtiği içecekler olduğunu hatırlamakta fayda var.
Şimdiye kadar sadece teorik olarak çay kurutmaya hazırlanıyorum. Harika ipuçları! Harika ustalık sınıfı! lappl1, , bilgi için teşekkürler. Ve geri kalan "çay severler" yorumları için.

Lyudmilochka, evet, yeni aldığımda birkaç kez ekmek yaptım, sonra onu terk ettim.Üzümlü süt pişirdim, hiçbir şey olmamış gibi ama daha fazlasını istiyorum ..

Galina, hadi, herhangi bir şekilde ekmek yapımcısında pizza! Fırında akım. Ayrıca airfryer'ı da kullanabilirsiniz. KhP'de ise fırına alışık olsanız bile hamuru yoğurabilirsiniz. HP iyice yoğurur, aksi takdirde eller sarsıntıya neden olurken hamurla birlikte ağrır. Özellikle benimle, de Quervain sendromuyla ... Ve maya ile, mesele çok hassas. Onun hakkında bir şeyler okumalı, ilham almalıyız. Onun, yani mayanın canlı olduğunu anlamaya başladığınızda, mesele yarım tekme atlayacaktır. Şimdi mayamı bekliyorum, yarın hazır olacak. Görünüşe göre, Lyudmila şimdi o Ksyushin ekmeğini pişiriyor, yeni bir tane, gözüme diktiğim, sadece onun bir maya tarifi var ve ben onu ekşi maya olarak saydım. Yarın pişireceğim, tadını çıkaracağız!
Ve yine ekmek hakkında. Bir yerde bir cümlenin geçtiği, derler ki, bir ekmek makinesi için tüm tarifler herhangi bir ekmek makinesi modeli için uygundur. Ve işte "ulusal Kızılderili konutu"! Panasonic tarifleri Panasonic için uygundur. Diğerlerine - evet, çoğunlukla benzerler. Panas'ta sıcaklık eşitlenir ve bu nedenle diğer sobalardan daha fazla su ister. Öyleyse, a) teoriyi okumanız, b) ocağınızı okumanız ve ikna etmeniz gerekir, sonra her şey yoluna girecek.
Oh, yeni bir cevap ... Galya, daha fazlasını istiyorsan, mayaya hakim olmalısın.

çay konusunu bırakıyoruz ama yazacağım ama bu arada çay ile ekmek .. mmmmmm
Yöneticiden okumaya başladım ... ve hemen hatamla karşılaştım: HP'yi hiç açmadım), hamur sosis, sosis, HP'ye iki vidalı, sonra bir vidada, sonra diğerinde, her şey bittiğinde, daha sonra hamur pratik olarak bunlardan birinin üzerinde "oturarak" pişirmeye başladı, sonuç olarak somun yüksek, ancak orantısız, ancak kabuk hakkında hiçbir şey söyleyemem, çekiçle vursanız bile, vereceğim bu işi bir yıl daha yukarı taşı

Luda, fırında pişirirsen neden bir ekmek üreticisi ??? Bunu netleştirin

HP'de pizza yapamazsınız. Evet, HP'de pek iyi olmayan ekmekleri fırında pişirebilirsiniz. örneğin, büyük delikleri olan bir ciabatta. Veya bagetler ...
Altı aydır ekmek teorisi üzerine oturmadım, iyi ekmeğin ancak fırında pişirilebileceğini düşündüm. Teoriyi inceledikten sonra, HP'nin neredeyse her şeyi yapabileceğini fark ettim. Hemen söyleyemezsin. ve burada değil. Yöneticiye gidin. Ve ökseotuna.

kısacası beni Yöneticiye gönderdiler ....

burada yine bir yıllığına bu davayı terk edeceğim

Eh! Bizi burada tehdit etmeyin! Terk edecek. Bu arada ben de bir yıl boyunca attım. HP'de iyi bir şey yapılamayacağını düşündüm. Ekmeğin ufalanmasından memnun değildim. Ve sonra ekmek teorisini incelediğimde, glütenin ne olduğunu ve mümkün olduğunca nasıl geliştirileceğini anladım, fırında birden fazla ekmek pişirmeye çalıştım ve bunu KhP'de nasıl pişireceğimi öğrendim. Şimdi HP'mizin neredeyse her şeyi yapabileceğini düşünüyorum. Önemli olan at sürmek değil, teoriyi yavaşça incelemektir. Sitede HP modelinizi bulun. Orada tüm cevapları bulacaksınız. Ve HP'yi tekrar atmadan önce, "Lezzetli Ekmek" Ökseotu ekmeğini pişirin. Sadece topuzu kontrol edin. Daha sonra HP'den ayrılmak istemediğinizi göreceksiniz.
Ve şimdilik mayayı unutun. önce ekmeğin ne olduğunu anlamalı, maya ile nasıl pişirileceğini öğrenmeli ve sonra ekşi mayaya başlayabilirsiniz.